Cap Chay by  Tiara

Bahann - bahannya :

•  150gr Udang Segar kupas
•  3 batang Sawi Hijau
•  4 lbr Sayur Kol Putih potong 
• 100gr Arcis kacang polong
•  150gr Kembang Kol putih
•  1 btg Wortel 
•  100gr Brokoli Hijau 
• 10 buah Baso Ikan bulat
•  1 buah Baso Ikan Pipih
•  10 buah Baso Udang
• 1 buahh Tomat
•  3btr Bawang putih cacah
• Minyak goreng secukupnya
• Air putih secukupnya 
• 1sdm Maizena cairkan dengan 5sdm air putih

 Bumbu Tambahan

• 1sdt peres Penyedap Jamur 
• 2sdm Kecap Ikan
•  Garam sesuai selera 
• Kecap Asin sesuai selera
•  Lada bubuk secukupnya 

Cara Memasaknya : 

• Cuci bersih semua bahan dan iris potong sesuai selera lalu sisihkan 
• Panaskan wajan dan beri minyak goreng. Tumis bawang putih sampe harum lalu masukkan udang dan baso2an.
• Tumis sampe udang sedikit berubah warna. 
• Masukkan semua sayuran, Aduk rata.
• Masukkan bumbu penyedap dan beri air secukupnya lalu didihkan dan tutup wajan. 
• Setelah mendidih koreksi rasa. Beri air maizena buat mengentalkan sambil tetap diaduk rata. Tutup api kompor dan siap sajikan hangat.. 

Selamat mencoba...

By:Tiara

loading...

loading...